Première édition du Mini Souk

Première édition du Mini Souk

La semaine dernière on lançait la toute première édition des Mini Souk. Sous une thématique en lien avec la nourriture, on a voulu recréer l’ambiance des souks qu’on retrouve en Afrique du Nord.

Pour l’occasion, on a regroupé de nouveaux créateurs, surtout des Montréalais, afin de faire découvrir leur savoir-faire culinaire. Des compagnies tels que l’Étagère Gourmande, Kichou’s Cake, Oleiva

Durant le marché, on a eu la chance d’avoir Mariem, la fondatrice de Le Souk des créateurs, pour animer un atelier. Elle nous a montré comment farcir des dattes avec une pâte d’amande.

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